Coctelerías, ¿Dónde estáis?

Como jóvenes sin experiencia en el sector, con buen paladar y muchas ganas de experimentar vamos a hacer una búsqueda exhaustiva de cuales son las coctelerías más importantes de Barcelona, ya sea por que son emblemáticas debido a los años que llevan en el sector o por que la elaboración de cócteles es realmente exquisita.

A través de nuestros amigos, familiares, conocidos nos van llegando nombres e información de diferentes bares o coctelerías de renombre en la ciudad.

En breves toda la información necesaria para disfrutar de un cóctel.

Un saludo!

Dónde hay que ir?

Para ir a tomarse un cóctel es tan facil como ir a cualquier bar de copas y pedir un mojito, caipirinha o un russo blanc. Pero si lo que queremos es un buen cóctel, un cóctel de verdad no es tan sencillo como pedirle a alguien que nos haga algo. El cóctel no es solo la mezcla de diferentes líquidos ya sean alcohólicos o no. Un cóctel es mucho más, es necesaria una precisión en las cantidades que se echan, los líquidos ha de ser evocados a la coctelera en un orden concreto y sobretodo, hay que tener una práctica para que éste salga bien.

De la misma manera que decimos que la tortilla de patatas de mi madre es la mejor o que los macarrones con tomate de mi abuela no tienen comparación, con los cócteles pasa algo parecido, no todo el mundo sirve para ello y por supuesto, la experiencia es un grado.

Los cócteles

Como jóvenes estudiantes hemos elegido los cócteles por que es un mundo que en los últimos años ha estado abriendo sus puertas al público.

Es de saber general que el cóctel hace muchos años que existe y en su historia ha tenido altibajos debido a las modas que corren, van i vienen. Actualmente vuelve a dar con fuerza i esta ha provocado l'apertura de muchos bares especializados en la coctelería que quieren hacerse un sitio en la ciudad condal.
Nos interesa hacer una búsqueda de cuales son los locales de moda en Barcelona. Tambien tenemos la inquietud de querer obtener información de primera mano de gente con experiencia en el sector.

Propuestas y recomendaciones

Somos tres estudiantes de la Facultad de Comunicación Blanquerna: Ricard Juanola, Marc Graells y Arturo García. A través de este blog, propondremos diferentes recomendaciones, así como breves pero necesarias explicaciones acerca del mundo del cóctel.

En BarnaCóctel, analizaremos las nuevas tendencias gastronómicas por tal de demostrar la estrecha relación existente entre el más famoso de los cócteles (el cosmopolitan) y una de las ciudades más cosmopolitas del sur de Europa.


Esperamos que os guste y vuestros comentarios.

Equipo Redacción